グルメ・クッキング

ぐったり・・

なんと、鯛をまる一尾いただいたんです。大きい!

嬉しいんだけど

鯛!大好きなんだけど!

さばけない・・どうするよこれ・・

とりあえず冷蔵庫に入れて悩んでたら

一緒にもらった親戚の人がウロコ取りを差し入れしてくれました。

(最近は、百均でこんなのまであったよ~)

と、うちの分まで買ってきてくれたんです。

こうなると「やっぱり私?さばくのね?私がやるのね? 」

って頑張りました。

You Tubeを見て参考にしながら・・

晩御飯は鯛づくし(見た目悪し)

他はなし!

それだけで疲れきりました

それと・・・

次のゴミ出しの日に、どんなこと(匂い)になってるか

とってもこわいです(笑)

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夏の食

今日も暑いですね

買い物に行って、ゴーヤを見かけたら食べたくなって

ゴーヤチャンプルを作り

今年初で食べました。

前は苦手だったあの苦さ。

今は、暑いときにはあの苦さが食べたくなるんです。

初。

と言えばスイカも先日初食べたし(いただきました)

夏の美味しさですね~

そして先日の女子会(でいいのか?)では

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ナスとズッキーニのパスタ

私はどっちかっつうとペペロンチーノが多いのですが

やはり季節のためか、トマトソースにいきました

今回は7名のランチの会

普段一人か二人、がほとんどなので

これもまためずらしい(人が集まるとこ苦手なほうだし)

たまにはいいもんですねー

よい気分転換になりました。

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自家製酵母

のパンを作れるようになりたくって

パン教室へ行ってきました

発酵の見極め方、とか実際に見て触って教えてもらって

これからいろんな酵母を育ててみたくなりました。

夏は早くできて、スタートには良いそう。

写真は撮り忘れてしまい、なしです。

今度、果物たくさんもらったら作ってみようっと(←買う気はなし)(笑)

でも、一番作ってみたいのは酒かすかなぁ

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収穫

・・って私が、じゃなくて

もぎたてをいただきました。

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きゅうりは先日のからし漬けの素で漬けて

びわは多いのでジャムにしてみることにしました。

ジャムに煮込んでたら

暑いーー

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豆祭り

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もともと豆類は好きなんですが

最近、乾物の豆類を買ってきては

何種類かを煮てですね、うす~く味付け

ごはんにもパンにも合いますーつまみにも~

むしゃむしゃ食べてます。飽きる日がくるのか?

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おいしくできるかな

家でパンを焼いてくれてるホームベーカリー

このところは最後まで焼きをお願いしていましたが

やっぱり途中から型に移して手でやった方が美味しくできるんじゃないかと

通販で焼き型を購入しました。

近くに美味しいパン屋さんがあれば

こうまでしなくていいのにぃー

不便は工夫を産むってか?(笑)

いまサイトのお手入れ法にならって

最初の空焼き中です。

家の中がもくもくです・・

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ショコラビルワリーのビター味はおすすめです

【3ケース(72本)まで1個口の送料可】サッポロショコラブルワリー【ビター】350ml 1本

ビールにチョコ?

店頭で見かけてえ~と思ったのですが

原料のカカオの苦味とビールの苦味のコラボ

試してみよう!いつもないものだし!

と購入してみました。

ビターの方だけしか飲んでないのですが

美味しいです買ってみてよかった

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手作りスイーツ

親戚の女子高生からバレンタインのプレゼントをもらいました。

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クッキーとチョコ

クッキーはいろんなかわいい形

女子高生の手作りだ~ってオヤジのようにテンションあがる私・・(笑)

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つぶれたごはんはきらい

炊飯器の表示よりお水少なめで炊きます。

それがいつもちょうどいい感じ

やらかめで、つぶのつぶれたごはんはちょっと・・

ネタの美味しいお寿司やさんだったのに

それでがっかりしたこともあります。

ブログネタ: ごはんは「硬め」派? 「柔らかめ」派?参加数拍手

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食事日記

やばいです。

体重のじわじわ増加が止まりません。

身に覚えあり、なんだから自分が悪いんだけど(笑)

お腹がすご~くすいた訳ではないのに、食べることが多くて

相変わらず食欲旺盛

そのうえ・・飲酒も・・

週3日以内に抑えるって決めているのですが

なんやかんや理由をつけてよく飲んでます

せめて、ひとりで食べることの多いお昼は

ワンプレートにして(かたづけも楽)量をわかりやすくしてみました。

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これだけで間食しなけりゃいいんですけどねぇ・・

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