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たけのこ

たけのこをいただきました。

今頃?と思ったら、春とは種類が違うものらしいです。

この時期、竹林の近くに行けば、掘りに来てる人が結構いるらしいです。

アクが少なそうなので、あく抜きは手短にして

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柔らくて美味しかったです。

私も掘りに(探しに)行こうかなー

まっ、多分行かないと思いますけど(笑)


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